Przepisy kulinarne » Przepisy na mięsa http://przepisykulinarne.babyshower.pl Mon, 06 Feb 2012 15:33:54 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.3 Kotlety z kurczaka http://przepisykulinarne.babyshower.pl/kotlety-z-kurczaka/ http://przepisykulinarne.babyshower.pl/kotlety-z-kurczaka/#comments Wed, 22 Dec 2010 12:34:12 +0000 Zośka http://przepisykulinarne.babyshower.pl/?p=41 4 filety z kurczaka
sól, pieprz
tłuszcz do smażenia

Nadzienie:
15-20 dag żółtego sera
2 łyżki majonezu
natka pietruszki

Panierka:
jajko i bułka tarta
lub 2 opakowania (po 90g) gotowej panierki do drobiu

Filety z kurczaka rozbić delikatnie tłuczkiem. Przyprawić solą i pieprzem (można przyprawą do kurczaka).

Nadzienie:
Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wymieszać z majonezem. Nadzienie rozsmarować na rozbitych filetach. Posypać posiekaną natką. Filet  zwinąć i spiąć wykałaczką.

Panierka:
Kotlety panierować w bułce i jajku. Można drugim sposobem  umoczyć kotlety z kurczaka w jajku zgodnie z instrukcją na opakowaniu (mleko, woda) i obtoczyć w panierce. Smażyć na tłuszczu do ładnego zarumienienia. Następnie podpiekać w piekarniku ok. 15 -20 minut.

]]> http://przepisykulinarne.babyshower.pl/kotlety-z-kurczaka/feed/ 0 Burgery z sałatką http://przepisykulinarne.babyshower.pl/burgery-z-salatka/ http://przepisykulinarne.babyshower.pl/burgery-z-salatka/#comments Wed, 25 Aug 2010 21:44:31 +0000 Zośka http://przepisykulinarne.babyshower.pl/?p=35 Składniki
40 dag mielonego mięsa
1 pomidor
1 sałata lodowa
1 czerwona papryka
1 łyżeczka majonezu
pęczek szczypiorku
olej do smażenia
sól, pieprz
Sposób przygotowania
Szczypiorek myjemy, drobno kroimy. Mięso mie­szamy ze szczypiorkiem, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Z masy formujemy okrągłe kotlety, które następnie spłaszczamy. Na patelni rozgrze­wamy olej i smażymy kotlety na rumiany kolor z każdej strony.
Pomidora sparzamy wrzątkiem, zdejmujemy skó­rę, miąższ kroimy drobno. Paprykę również kroimy drobno, z sałaty odrywamy liście, myjemy je i rwie­my na drobne kawałki. Pomidora, paprykę i sałatę mieszamy, dekorujemy majonezem i przyprawiamy solą i pieprzem. Na sałatkę kładziemy usmażone burgery.

]]> http://przepisykulinarne.babyshower.pl/burgery-z-salatka/feed/ 0