• Fasolowa sałatka Ewy

    Składniki
    1 puszka czerwonej fasoli
    1 puszka białej fasoli
    2 jajka
    1 papryka czerwona
    1 papryka zielona 1 papryka żółta
    2 ogórki kiszone
    4 łyżki majonezu
    2 łyżki jogurtu naturalnego
    kilka gałązek natki
    sól
    pieprz
    Sposób przygotowania
    Jajka gotujemy na twardo, zalewamy zimną wodą, obieramy ze skorupek i kroimy w kostkę. Fasolki odsączamy z zalewy. Ogórki kroimy w drobną kostkę. Papryki myjemy, osuszamy, usuwamy gnia­zda nasienne i kroimy [...]

  • Sałatka rybna

    Składniki
    25-30 dag filetów np. dorsz, mintaj
    2-3 cebulki dymki
    1 strąk pomarańczowej papryki
    1/2 główki sałaty lodowej
    2-3 łyżki stołowe posiekanej bazylii
    1 awokado
    3 łyżki oliwy z oliwek
    3 łyżki soku z cytryny
    sól, świeżo zmielony czarny pieprz, mielony kminek, przyprawa do ryb
    Sposób przygotowania
    Filety rozmrażamy lub świeże posypujemy przy­prawą do ryb. Gotujemy kawałki ryby na parze, studzimy i rozdrabniamy. Sałatę rwiemy na [...]