Składniki
8 dużych jabłek
1 szklanka cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 szklanka mąki
jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki stopionego masła
śmietanka
szczypta soli
Sposób przygotowania
Pokrojone jabłka wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem tortownicę i posypać połową cukru z cynamonem. Wy­mieszać resztę cukru z jajkiem i mąką, dolać śmietankę razem z proszkiem do pieczenia, wylać na jabłka, a po wierzchu polać stopionym masłem i posypać cukrem z cynamonem. Zapiekać w średnio nagrzanym piekarniku 20-40 minut.